+7 (48673) 2-15-98
Питание
Организация питания в детском саду.
Организации питания в детском саду уделяется особое внимание, так как здоровье детей невозможно обеспечить без рационального питания, которое является необходимым условием их гармоничного роста, физического и нервно-психического развития. Правильно организованное питание обеспечивает организм белками, жирами, углеводами, витаминами и минеральными солями.
Снабжение детского сада продуктами осуществляется поставщиками, выигравшими муниципальный контракт и прошедшими конкурсный отбор.
Контроль за качеством питания, разнообразием и витаминизацией блюд, закладкой продуктов, кулинарной обработкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, правильностью хранения и соблюдением сроков реализации продуктов питания осуществляет заведующая детского сада.
Согласно санитарно-гигиеническим требованиям в детском саду организовано 3-х разовое питание детей:
o завтрак;
o обед;
o ужин.
Соблюдается определенный режим питания на каждой возрастной группе. Объем порций для детей соответствует нормам.
Рацион питания сбалансирован. Питание детей организуется на плановой основе с контролем рациона по пищевой ценности и цене.
При составлении меню-требования руководствуются "Примерным 10-ти дневным меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет". В повседневный рацион включены основные группы продуктов – мясо, рыба, молоко, яйца, фрукты, овощи, сахар, хлеб, крупы и др.
Важнейшим условием правильной организации питания детей является строгое соблюдение санитарно-гигиенических требований к пищеблоку и процессу приготовления и хранения пищи. В целях профилактики пищевых отравлений и острых кишечных заболеваний работники пищеблока строго соблюдают установленные требования к технологической обработке продуктов, правил личной гигиены. Результатом является отсутствие зафиксированных случаев отравления и заболеваний детей.
В правильной организации питания детей большое значение имеет создание благоприятной обстановки в группе. Группы обеспечены соответствующей посудой, удобными столами. Блюда подаются детям не слишком горячими, но и не холодными. Воспитатели приучают детей к чистоте и опрятности при приеме пищи.
- Документы
- Образование
- Образовательные стандарты
- Руководство. Педагогический состав.
- Материально-техническое обеспечение и оснащённость образовательного процесса
- Платные образовательные услуги
- Финансово-хозяйственная деятельность
- Вакансии для приема (перевода)
- Структура и органы управления образовательной организацией
- Стипендии и иные виды материальной поддержки
- Основные сведения
- Документы для родителей
- Правила приёма и отчисления воспитанников
- Положение о персональных данных
- О порядке установления родительской платы за присмотр и уход за детьми
- Правила внутреннего распорядка воспитанников
- Администрация
- Воспитатели общеобразовательных групп
- Музыкальный руководитель
- Инструктор по физической культуре
- Младшие воспитатели
- Данные о повышении квалификации и профессиональной подготовке
- О составе администрации и педагогических работников
- График работы специалистов
© 2019. Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад №1 «Солнышко»» г. Новосиля Орловской области
Разработка сайта Центр интернет-образования
Используя данный сайт, вы даёте согласие на обработку пользовательских данных в соответствии с Политикой обработки персональных данных. Если вы не хотите, чтобы ваши данные обрабатывались, пожалуйста, покиньте данный сайт.